お麩に含まれるプロリンという成分は、コラーゲンと生成しお肌をつくる働きをしてくれます。

そんなプロリンを、焼きプリンにしておいしく摂取しましょう☆

【材料】
全卵　　２個
卵黄　　１個
砂糖　　３０ｇ
牛乳　　３５０ｇ
つるりん麩　　２０ｇ
バニラエッセンス　３滴

【作り方】
１．しらたまふを細かくします。
フードプロセッサーか袋に入れて麺棒でたたきます。
２．鍋に牛乳を入れ、砕いたしらたまふを入れ弱火で煮ます。
おふがふやけたら、火からおろして冷まします。
３．ボールに全卵２個、卵黄１個を入れてほぐし、砂糖を入れてすり混ぜます。
※泡立たないように注意して下さい。
４．卵液に冷めた牛乳とおふをいれて、均一に混ぜ、バニラエッセンスを３滴
いれます。
５．１６０℃に温めておいたオーブンで約２５分間焼きます。
※時間は目安なのでご家庭のオーブンに合わせて調整して下さい。
６．できあがり！よく冷やしてお召し上がり下さい。
２日目くらいからより美味しくなりますよ♪